羊奶粉会不会比较上火

　　吃牛奶粉的宝宝比吃羊奶粉的宝宝容易“上火”。由于大部分食物在肠胃中停留时间较长，不易消化吸收，而导致胃肠蠕动缓慢，产生所谓的“热气”，造成便秘“上火”现象。羊和人的乳汁分子结构很相似，在胃里停留的时间很短，容易消化吸收(羊的乳汁在胃里停留约20分钟)，所以小孩一般不会上火。

　　父母是否知道羊奶粉和牛奶粉的吸收利用对比是怎样的?

　　1，羊奶的脂肪球和蛋白质颗粒仅相当于牛奶的1/3，而且颗粒大小均匀，因此更容易被人体消化吸收。

　　2，羊奶中乳蛋白含量高，所以蛋白凝结细软，也有助于被人体吸收利用。

　　3，羊奶脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，乳化状态好，更有利于机体的直接利用。

　　4，羊奶与牛奶中酪蛋白的结构不同;羊奶中主要含有α-2 S酪蛋白和β-酪蛋白，这两种酪蛋白容易被酵母分解;而牛奶中主要含有α-1 S酪蛋白，因此，对牛奶过敏或体质较弱的人完全可以接受羊奶。

　　5，羊奶中免疫球蛋白的含量非常高。抗菌素类药物不能代替免疫球蛋白对人体的作用。一般情况下，感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不但不能有效杀灭病毒，反而会给人体带来许多副作用，免疫球蛋白则可以有效杀灭病毒，保护人体不受伤害。