买回来的新生儿羊奶粉,有些松散结块是否意味着变质了?
作者:蓝河
发布时间:2020-09-23
发布时间:2020-09-23
对于买回来的新生儿羊奶粉,宝妈们肯定都是比较关注的。但很多宝妈对于奶粉有些散结块的现象很不理解,不知道是否已经变质了?但事实真的是这样吗?
奶粉结块的两种情况:
1. 松散结块:粉状物品在运输过程容易受到震荡,使得颗粒间隙变小,从而形成松散结块,是正常现象。
2. 硬块:包装问题,要检查奶粉开罐之前外包装的完好性及开罐后的食用及储存情况。
奶粉开罐以后形成结块的原因:
1. 可能是在食用奶粉过程,由于奶粉中含有乳糖,乳糖容易吸收空气中的水分,形成结晶,引起结块。
2. 因为冲调时,勺子带有一定的水分,造成奶粉受潮,形成结块。奶粉受潮容易变质,平时注意保存就可以了。
3. 若是开罐后置于冰箱内存放,也容易形成结块,因为冰箱容易结霜,有一定的水分,奶粉具有吸附性。
奶粉刚开罐的松散结块,宝宝还能喝吗?
如果新生儿羊奶粉中的松散结块属于正常现象,一般不影响食用。配方奶粉形成结块的原因是运输、贮藏、挤压过程中奶粉颗粒之间会因其附聚力而聚集在一起成块状。
奶粉颗粒相互间流通性差,此种附聚力使奶粉粘在勺上或粘在奶粉罐壁上,从而造成奶粉有点潮湿的错觉,这些结块都是比较松散的,只要用勺子轻轻碰撞几下就可松散开。
这是一种物理现象,不影响产品的品质和宝宝消化吸收。
如果新开的新生儿羊奶粉中有敲不开的,结实的结块,那就说明配方奶粉已经变质,不能食用。如果在食用一半的配方奶粉中发现结块,则可能是使用过程中有水气或水滴入罐中形成,经常、反复开罐也容易引起结块。
因此,建议开罐后的新生儿羊奶粉应该盖紧,常温下避光存放,并尽快喝完,以免造成因空气潮湿而结块的现象。
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