羊奶粉好还是牛奶粉好?
发布时间:2022-01-12
羊奶粉好还是牛奶粉好?随着大家对健康的重视,现在喝羊奶粉、牛奶粉的人是越来越多了。我们都知道,喝羊奶粉和牛奶粉对我们的身体都是有益的,不过这两者还是有区别的。那么,羊奶粉好还是牛奶粉好呢?一起看看吧。
羊奶粉好还是牛奶粉好?
在欧美国家,羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”。
羊奶中的钙磷比牛奶要高20%,有助强健骨骼。羊奶中的天然营养素帮助增进睡眠深度,有利于高质量睡眠。
《本草纲目》中有记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补督虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。
相比于牛奶,羊奶和牛奶到底有什么不同?
羊奶比牛奶更珍贵
奶源少:奶山羊只有两只乳房,优质奶羊一天的产奶量也就2-3公斤;而奶牛一般有四只乳房,高峰期产奶量在25公斤以上,因此羊奶奶源比较珍贵。
枯奶期:冬季为枯奶期,奶羊至少有三个月不产奶,来年复奶后,前几次产的奶都要经过严苛检测,合格达标方能生产 。
山羊奶珍贵还有一个原因:奶山羊很难像奶牛一样进行集中饲养,又很“挑食”,以新鲜的青草或者嫩树叶为食,喜欢放养、运动,饮用干净的山泉水,奶山羊需要大量人力放养。
山羊奶比牛奶更营养
羊奶富含多种营养素,羊奶中的蛋白质结构接近于母乳,尤其含有EGF上皮细胞生长因子。
EGF是人体内存在的一种生长因子,它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。研究表明:极微量的EGF即能强烈刺激细胞生长,抑制衰老基因表达,阻止皮肤衰老,使皮肤各组成份保持最佳生理状态。
同时,EGF具有修复细胞受损粘膜的作用。也是口腔溃疡、胃溃疡及肠道损伤后细胞恢复正常和治疗的最重要因子之一,能促进细胞的增殖和移植,对炎症性肠病的治疗起着重要的作用。
羊奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的视黄醇、维生素A、B含量略高于牛奶,这对保护视力、恢复体能有好处。
从以上内容得知,羊奶粉和牛奶粉还是有所区别的。至于哪个更好,看个人喜好和根据自己的身体实际情况而定吧。现在正值冬季,大家可以喝喝羊奶粉,补补身体。
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